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Hypnose ericksonnienne hypno nutrition creation | Hypn'O Leila Leroy

TARTINE AUBERGINE CHÈVRE NOISETTES

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POUR 4 PERSONNES

Ingrédients:

  • 2 aubergines (moyennes)
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 150 gr de fromage de chèvre frais
  • 50 gr de gruyère de chèvre
  • 6 à 8 tomates cerises (cela dépend de la grosseur)
  • 1/2 gousse d’ail hachée
  • 2 à 3 cuillères à soupe de feuilles de basilic frais hachées
  • 1 jus de citron frais
  • 1 cuillère à soupe de piment d’Espelette en poudre
  • 2 cuillères à soupe d’huile de noisette
  • Sel et poivre
  • Feuilles de basilic pour décorer

Préparation:

-Préchauffer le four à 230°C

-Dans un bol mélanger les tomates cerises coupées en 4 et vidées, l’ail, le basilic, le jus de citron, les noisettes concassées et le fromage de chèvre frais émietté. Salez et poivrez.

-Réservez pour la garniture.

-Lavez les aubergines et coupez les sur la longueur en tranche de 1 cm.

-Badigeonnez les tranches d’aubergines de chaque cotés avec l’huile d’olive et saupoudrer de piment d’espelette.

-Sur une grande plaque de cuisson (ou papier sulfurisé), déposer les tranches d’aubergines.

-Cuire au four pendant 10 mn

-Retournez les tranches délicatement avec une spatule et poursuivre la cuisson 5 à 7 mn, jusqu’à ce que les aubergines soient dorées.

-Sortir les tranches d’aubergines. Garnissez-les du mélange et saupoudrer de gruyère de chèvre.

-Cuire au four pendant 3 mn ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

-Déposez les tranches d’aubergines avec la garniture dans une assiette et décorer avec des feuilles de basilic frais.

-Servir avec une salade verte décorée de noisette.

La tartine peut se manger chaude ou froide (pour un pique-nique ou un repas bureau gourmand)

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Hypnose ericksonnienne hypno nutrition creatif | Hypn'O Leila Leroy

Leila Leroy

Je vous aide à aller de l’avant, aussi bien dans votre vie personnelle que dans votre vie professionnelle.

L’hypnose thérapeutique permet de traiter toutes sortes de troubles, angoisse, phobie, stress, burn out, mal être, addiction, insomnie, traumatisme, confiance en soi….

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