Suivez-moi sur Facebook

el.hypco@gmail.com

07. 64. 41. 78. 52

Hypnose ericksonnienne hypno nutrition creation | Hypn'O Leila Leroy

SALADE DE SAUMON FRAIS

.

Pour 4 personnes

Préparation 15 mn. Cuisson 20 mn

Ingrédients:

  • 4 pommes de terre
  • 2 grosses poignées de mâche
  • 250 gr de saumon frais
  • 1 échalote

Sauce de salade:

  • 2 cuillères à soupe d’huile de noisette
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’avocat
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre ( ou citron )
  • 1 cuillère à café de moutarde au vinaigre de cidre
  • sel et poivre

-Faire cuire à la vapeur les pommes de terre

-Emincez l’échalote, retirer la peau des filets de saumon frais et couper les en dès.

-Lavez la mâche et mettre les pommes de terre à refroidir.

-Faire la sauce de salade, dans un bol, mettre la moutarde, puis le sel et le poivre. Ajoutez l’huile en mélangeant ( comme pour monter une mayonnaise ) puis incorporer le vinaigre.

-Pelez les pommes de terre et les couper en dès, les mettre dans un saladier.

-Faire chauffer une cuillère à café d’huile de coco dans une poêle et faites revenir les dès de saumon.

-Ajoutez dans le saladier la mâche, l’échalote et la vinaigrette, puis le saumon tiède.

-Bien mélangez pour que les aliments soient bien imprégné de la sauce de salade.

-Servir de suite.

J’utilise le vinaigre de cidre non pasteurisé car il est reconnu pour avoir un impact positif sur la santé intestinale en abaissant l’index glycémique du repas. Il joue un rôle contre le diabète. Il supprime la constipation qui accompagne souvent les troubles articulaires. Il supprime les fermentations digestives.

Partager :
Partager sur facebook
Partager sur twitter
Partager sur linkedin
Partager sur email
Hypnose ericksonnienne hypno nutrition creatif | Hypn'O Leila Leroy

Leila Leroy

Je vous aide à aller de l’avant, aussi bien dans votre vie personnelle que dans votre vie professionnelle.

L’hypnose thérapeutique permet de traiter toutes sortes de troubles, angoisse, phobie, stress, burn out, mal être, addiction, insomnie, traumatisme, confiance en soi….

Articles pour vous :